Recientemente tuve la oportunidad de asistir a un curso en Alquimia Academy, una escuela de bartenders ubicada en el corazón de Sant Josep de sa Talaia, en las hermosas Illes Balears. Desde el primer momento, la experiencia fue simplemente excepcional.
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Al llegar a la academia, me recibió un ambiente vibrante y acogedor. La dirección, Carrer Castelló, 4, es fácil de encontrar y está rodeada de un entorno que inspira creatividad. Lo que más me impresionó fue la atención al detalle en cada rincón del lugar. La decoración es moderna, con un toque de elegancia que refleja el arte de la coctelería.
Curso de Coctelería
Decidí inscribirme en un curso de coctelería, y no podría estar más satisfecho con mi elección. El curso está diseñado tanto para principiantes como para aquellos que ya tienen algo de experiencia en el mundo de la mezcla de bebidas. Durante las clases, aprendí sobre:
- Técnicas de mezcla: Desde agitar hasta remover, cada técnica fue explicada con claridad.
- Ingredientes: La variedad de licores y mezcladores que se utilizan, así como sus orígenes y cómo combinarlos.
- Creatividad en la coctelería: Se fomenta la experimentación, lo que me permitió crear mis propias recetas.
Los instructores son verdaderos apasionados del arte de la coctelería. Su conocimiento y entusiasmo son contagiosos, lo que hace que cada clase sea dinámica y entretenida. Me encantó que no solo se enfocaran en el aspecto técnico, sino que también compartieran historias y anécdotas que enriquecieron la experiencia.
Instalaciones
Las instalaciones de Alquimia Academy son impresionantes. El aula de clases está equipada con:
- Estaciones de trabajo individuales: Cada estudiante tiene su propio espacio para practicar.
- Equipamiento de alta calidad: Desde cocteleras hasta cristalería, todo está en perfecto estado.
- Acceso a ingredientes frescos: Utilizamos frutas y hierbas frescas para preparar nuestras bebidas, lo que hace que el aprendizaje sea aún más delicioso.
Valoración General
Lo que más me gustó de Alquimia Academy es su enfoque en la práctica. Cada clase incluye tiempo suficiente para poner en práctica lo aprendido, lo que me permitió ganar confianza en mis habilidades. Además, la comunidad que se forma entre los estudiantes es increíble. Compartir esta experiencia con otros entusiastas de la coctelería fue un plus que no esperaba.
La academia tiene una calificación de 5 estrellas basada en 7 reseñas, y puedo decir con certeza que se lo merece. El ambiente, la calidad de la enseñanza, y la pasión que se respira en cada rincón hacen de este un lugar único.
Si estás interesado en aprender sobre coctelería, ya sea como hobby o como una posible carrera, Alquimia Academy es el lugar perfecto para ti. Te recomiendo encarecidamente que te pongas en contacto con ellos al +34 671 42 69 71 o que visites su sitio web www.greenjaribiza.com/es/cursos-cocteleria-ibiza/ para más información sobre los cursos disponibles.
Sin duda, volveré para seguir aprendiendo y perfeccionando mis habilidades. ¡Una experiencia que no te puedes perder!