Recientemente tuve la oportunidad de asistir a una clase en Punto Cuchara, una escuela de cocina ubicada en el corazón de Torrevieja, Alicante. Desde el momento en que llegué, supe que estaba a punto de vivir una experiencia única y enriquecedora.
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Primera impresión
La dirección, en C. Gabriel Miro, 9, es de fácil acceso, y la escuela está perfectamente adaptada para personas con movilidad reducida, lo cual es un gran punto a favor. Una vez dentro, el ambiente es cálido y acogedor, con una decoración que invita a la creatividad y al aprendizaje. Además, me impresionó que Punto Cuchara es un espacio amigable y seguro para la comunidad LGTBI+, lo que me hizo sentir aún más bienvenido.
El personal y la enseñanza
El equipo de instructores es excepcional. Desde el primer momento, me sentí apoyado y motivado. Cada miembro del personal es apasionado por la gastronomía y eso se nota en cada explicación y demostración. Ofrecen una amplia variedad de clases, desde cocina básica hasta técnicas más avanzadas, todo adaptado a diferentes niveles de habilidad. Esto es lo que más me gustó:
- Clases personalizadas: Los grupos son pequeños, lo que permite una atención más individualizada.
- Variedad de recetas: Aprendí a preparar platos de diferentes culturas, lo que amplió mi horizonte culinario.
- Consejos prácticos: Los instructores compartieron trucos de cocina que son fáciles de aplicar en casa.
La experiencia culinaria
Durante la clase, no solo aprendí a cocinar, sino que también disfruté de un ambiente interactivo y dinámico. Todos los participantes, incluidos algunos niños que estaban acompañando a sus padres, se involucraron y compartieron risas y anécdotas. Esto hizo que la experiencia fuera aún más divertida. La cocina no solo se trata de ingredientes, sino de crear memorias, y en Punto Cuchara eso se siente en el aire.
Instalaciones y comodidad
Las instalaciones son modernas y bien equipadas. Cada estación de trabajo está diseñada para que los estudiantes tengan espacio suficiente para moverse y trabajar cómodamente. Además, el acceso para sillas de ruedas es muy bien implementado, lo que demuestra el compromiso de Punto Cuchara con la inclusión.
Si estás buscando una experiencia culinaria que combine aprendizaje, diversión y un ambiente inclusivo, te recomiendo encarecidamente que te pongas en contacto con Punto Cuchara. Recuerda que es necesario reservar con antelación, así que asegúrate de llamar al +34 697 91 86 98 o visitar su página web puntocuchara.com para más información.
Mi experiencia en Punto Cuchara fue más que una simple clase de cocina; fue una celebración de la gastronomía en un espacio que fomenta la diversidad y la creatividad. Estoy deseando volver y seguir aprendiendo en este maravilloso lugar. ¡No te lo pierdas!